Caixa de leite UHT

Cálcio: um importante aliado para a sua saúde


O cálcio é o mineral mais abundante no corpo humano e desempenha diversas funções em nosso organismo. Uma das principais é fazer parte dos ossos e dentes, deixando–os fortes e resistentes. Mas você sabia que esse nutriente também é essencial para o funcionamento adequado das células?

Além de auxiliar na formação e manutenção de ossos e dentes, ele também auxilia no funcionamento dos músculos, na transmissão de sinais dentro do corpo, na coagulação do sangue e na produção e utilização de energia para realização das atividades do dia a dia.

O consumo insuficiente de cálcio ao longo da vida pode fazer com que os ossos fiquem mais fracos, o que pode levar a diversos problemas como o desenvolvimento de osteoporose e o aumento de quedas e fraturas, especialmente conforme envelhecemos.  Isso porque, quando não ingerimos as quantidades de cálcio necessárias, o corpo retira o cálcio dos ossos para que ele realize as outras funções citadas acima, que são essenciais para nos mantermos vivos. Por isso, sua ingestão durante todas as fases da vida é essencial para uma boa saúde.

O cálcio é obtido por meio da alimentação e, dentre os alimentos, o leite é considerado uma fonte importante desse nutriente, pois, além de estar presente em grandes quantidades, o cálcio do leite é facilmente absorvido pelo nosso corpo.

Um copo de leite semidesnatado (200 ml) tem 206 mg de cálcio. Para atingir essa quantidade por meio de outros alimentos, considerando que a absorção de cada um é diferente, seria necessário consumir, por exemplo, 78 colheres de sopa de espinafre, ou 11 conchas de feijão carioca, ou 7 fatias de tofu, ou 8 colheres de sopa de couve manteiga.

O leite é um alimento versátil, podendo ser consumido em diferentes ocasiões – puro, em vitaminas, na forma de molhos e cremes e fazendo parte de receitas doces e salgadas. Dessa forma, o leite pode auxiliar a obter uma boa ingestão de cálcio de forma prática e muito saborosa.

REFERÊNCIAS

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